El gran rincón gastronómico de España que nunca pensaste en visitar

El gran rincón gastronómico de España que nunca pensaste en visitar

Asiático en CafeLab se sirve con el tipo de cuidado que Rodin debió haber mostrado al hacer malabares con un bloque de mármol por primera vez. En el exterior, la Plaza de los Apóstoles, una de las plazas principales de Murcia, es un retrato de la tradición española, con la catedral de la ciudad extendiéndose por sus alrededores. En el interior, todo es genial y el barista también prepara una bebida como un cóctel como café. Tiene cinco capas. Solo uno contiene cafeína. Los demás son la nata, la leche herbal española Licor 43, el brandy y la leche condensada, respectivamente. El vaso en forma de taza está sobre la mesa y la tarde se prepara para colapsar frente a mí.

Esta embriagadora mezcla ha sido durante mucho tiempo la favorita de los marineros que llegan al puerto de Cartagena, a 30 millas al sur. Pero con los humos que emanan de él, no estoy seguro de estar calificado para probarlo. No porque no pueda distinguir un extremo de un barco de otro (aunque es cierto), sino porque muy pocos de los que se dirigen a este rincón sureste de España suelen ser del Reino Unido. Al menos, no si descarta La Manga, la franja de arena de 14 millas con su propio campo de golf tan querido por los viajeros británicos interesados ​​en el campo.

Murcia señala que tiene mucho que ofrecer. Es un distrito y una ciudad del mismo nombre. Que tiene 150 millas de costa, no son solo 14 ocasiones. El término para este arco de playa, Costa Cálida (“costa cálida”), aunque hay un bucle de marketing al respecto, también es exacto, bendecido porque el área disfruta de más de 300 días soleados al año.

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Sin embargo, a pesar de todo esto, sigue siendo una parte de España que es más apreciada por los españoles. Quizás sea un caso que se vea ensombrecido por ello. Aunque la región no es pequeña en sí misma (Murcia es la novena más grande de las 17 comunidades autónomas en las que se divide España), empequeñece frente a sus vecinos. Castilla-La Mancha (al norte), Valencia (al este) y Andalucía (al oeste) son un gigante comparativo, las otras dos salpicadas de lugares adorados por los turistas británicos (Alicante y Benidorm en la primera, Marbella y Torremolinos). en el último, para enumerar solo aquellos con playa).

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